ABOUT

誰と来ても、
座れる席がある店に。

当店がなぜ席を3つに分けたのか、どんなスタッフが働いているのかをお話しします。

お互いに、気を遣わずに済むように

お子様を連れた方が外食をためらう理由は、料理でも値段でもないことが多いと考えています。泣いたらどうしよう、こぼしたらどうしよう、周りの目が気になる。ためらいの中身は、たいてい「他のお客様」です。

同じことは、逆側にも起きます。静かに過ごしたい方にとって、隣の席の賑やかさは避けたいものです。どちらが悪いという話ではありません。同じ空間にいることが難しいだけです。

テラス子ども連れカフェ

だから当店は、席を分けました。テラス、子ども連れのフロア、カフェフロア。お互いが視界に入らなければ、どちらも気を遣わずに済みます。

「お子様連れに優しい店」を続けるために必要だったのは、やさしい気持ちではなく、フロアを分けるという判断でした。

当店には、主婦・ママのスタッフが在籍しています。お子様連れのお客様が多い店だからです。

小さなお子様がいると、料理が来る順番ひとつで過ごしやすさが変わります。当店では、お子様のお料理を大人のお料理より先にお出しすることにしています。こうした細かな気配りは、同じ立場を経験したスタッフだからこそ生まれたものです。

ハンバーグには店内直挽きの淡路牛と淡路玉ねぎを使っています。
サラダバーの野菜も兵庫県産です。

地元の店として見ていただきたい、という理由も正直にあります。
そのうえで、近いところのものが結果としていちばん良い、というのが実感です。